Seminários em Zootecnia

Convidamos Produtores, Técnicos, Estudantes, ou interessados em conhecer um pouco da ciência forrageira do Depto de Plantas Forrageiras da UFRGS, a comparecer no próximo dia 16 de junho aos Seminários do Programa de Pós Graduação. As apresentações iniciarão às 14h na sala 41 (Prédio Depto de Plantas Forrageiras) do Faculdade de Agronomia, os temas apresentados são:

- MODELO CONCEITUAL DE APOIO À DECISÃO EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA, Doutoranda Soraya Tanure.

-
MUDANÇAS NA DIVERSIDADE VEGETAL DO BIOMA PAMPA ASSOCIADAS AO PASTEJO, UM ESTUDO DE LONGO PRAZO, Doutorando Cassiano Eduardo Pinto.


Os resumos com mais detalhes sobre os temas abordados estão abaixo. A Universidade está de portas abertas.


MODELO CONCEITUAL DE APOIO À DECISÃO EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA[1]

Soraya Tanure[2]

Os sistemas de informação na agropecuária são caracterizados por uma alta complexidade e devem possuir componentes econômicos e biológicos inter-relacionados capazes de atuar de forma dinâmica e contínua, recebendo insumos e produzindo resultados em um organizado processo de produção (Douthwaite e Gummet, 2010). Considerando essa complexidade, o presente resumo propõe um macro modelo bioeconômico conceitual, que congrega características do ambiente biológico produtivo, aspectos econômicos e institucionais. O ambiente de produção onde este modelo foi desenvolvido caracteriza-se por ser um sistema aberto, onde o tudo influencia o todo, ou seja, onde todas as questões ambientais, econômicas e institucionais exercem influência direta ou indireta sobre as entradas e saídas do modelo, representando um sistema complexo e de difícil estruturação.

Para melhor compreender o modelo geral e suas facetas, vários sub-modelos, chamados modelos de entrada, foram adaptados de estudos já existentes: (1) Agrometeorológico (Fonseca et al., 2007); (2) Pasto (Nabinger, 2006); (3) Animal (Vetharaniam, 2009); (4) Integração Lavoura e Pecuária (Cassol, 2003); (5) Lavoura (Inman-Bamber, 1993); (6) Solo (Matthews, 2006); e (7) as interfaces Pasto-Animal e Pasto-Solo. Estes sub-modelos combinados configuram a estrutura da unidade de produção. Ainda como entrada, deve-se ressaltar a importância de inclusão da conexão “consumo” (Machado, 2004) ao sub-modelo animal. A incorporação da mensuração do consumo em animais alimentados unicamente a pasto ou com o uso de aditivos alimentares, visa preencher uma das grandes lacunas do entendimento da performance animal: o consumo baseado na seleção e estratificação da dieta (Nousiainen et al., 2011).

Dentre as principais saídas do modelo proposto, estão os resultados econômicos, baseados na produtividade agropecuária e a análise de impactos ambientais. Frente às constantes discussões do setor ambiental sobre a relevância e influência das ações humanas sobre as modificações do ambiente ao longo das últimas décadas, em especial, os impactos das culturas agrícolas e, mais recentemente das emissões de metano pela atividade pecuária (Almeida et al., 2010), torna-se imprescindível acrescentar os aspectos ambientais como ponto de análise da tomada de decisão.

Em relação à análise geral do ambiente econômico, a análise de risco, em especial o risco operacional, deve ser contemplado. Os riscos operacionais são atribuídos à possibilidade de perda em decorrência de deficiências ou falhas na operacionalização de processos. Obviamente, uma vez que os erros podem ocorrer devido à imperfeição humana, devem ser estabelecidas formas de identificação e controle de falhas, assim como planos de contingência (Kimura, 1998).

O fato dos modelos disponíveis na agropecuária não representarem adequadamente diversas e importantes características dos sistemas de produção desafia cada vez mais pesquisadores a gerar conhecimento (Hardaker e Lien, 2010) e quantificar os processos relativos aos sistemas com animais em pastagens ou com o uso de suplementações (Douthwaite e Gummet, 2010). O macro modelo conceitual proposto buscou contemplar todas as áreas e subsistemas existentes nas unidades de produção, de forma a facilitar a tomada de decisão sistêmica, no entanto, reconhece-se a limitação deste recurso, considerando-se a imensa complexidade da realidade agropecuária e a necessidade de redução do número de variáveis pertinentes, para que se possa construir um modelo coerente e aplicável à realidade e aos anseios do meio agropecuário.

Por fim, ao compreender a produtividade do sistema sob o ponto de vista econômico e ambiental, o produtor terá condições de desenvolver planos estratégicos e de contingência perfeitamente adaptáveis à sua realidade e, conseqüentemente, tomar sua decisão com um alto aporte de subsídios, que permitam um amplo conhecimento do sistema de produção como um todo.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

ALMEIDA, P.G.; REINALDO, L.R.L.R.; ALVES, L.S. et al. Impactos ambientais causados pela agricultura e a pecuária nas propriedades São João e Areia Branca, Pombal – PB. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, v.4, n.1, p.34-63, 2010.

CASSOL, L.C. Relações solo-planta-animal num sistema de integração lavoura-pecuária em semeadura direta com calcário na superfície. 96f. Tese (Doutorado). Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo – Faculdade de Agronomia. Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2003.

DOUTHWAITE, B.; GUMMERT, M. Learning selection revisited: How can agricultural researches make a difference? Agricultural Systems, v.103, n.5, p.245-255, 2010.

FONSECA, E.L.; PONZONI, F.J.; FORMAGGIO, A.R. Modelo agrometereológico-espectral para estimativa da disponibilidade de forragem no bioma “campos sulinos”. Revista Brasileira de Agrometeorologia, v.15, n.3, p.241-249, 2007.

HARDAKER, J. B.; GUDBRAND, L. Probabilities for decision analysis in agricultural and rural resource economics: The need for a paradigm change. Agricultural Systems, v.103, n.6, p.345-350, 2010.

INMAN-BAMBER, N.G. Temperature and seasonal effects on canopy development and light interception of sugarcane. Field Crops Research, v.36, n.1, p.41-51, 1993.

KIMURA, H. Administração de riscos em empresas agropecuárias e agroindustriais. Cadernos de Pesquisas em Administração, v.1, n.7, p.51-61, 1998.

MACHADO, C.F. Field and modeling studies of the effect of herbage allowance and maize grain feeding on animal performance in beef cattle finishing systems. 259f. Tese (Doutorado). Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. Massey University, Palmerston North, 2004.

MATTHEWS, R. The people and landscape model (PALM): Towards full integration of human decision-making and biophysical simulation models. Ecological Modelling, v.194, n.4, p.329-343, 2006.

NABINGER, C. Manejo de campo nativo na Região Sul do Brasil e a viabilidade do uso de modelos. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM PRODUÇÃO ANIMAL, 2., 2006. Anais... Santa Maria: UFSM – Departamento de Zootecnia, 2006 (CD-ROM).

NOUSIAINEN, J.; TUORI, M.; TURTOLA, E. et al. Dairy farm nutrient management model. 1. Model description and validation. Agricultural Systems, v.104, n.5, p.371-382, 2011.

VETHARANIAM, I.; STEVENS, D.R.; ASHER, G.W. et al. Model of growth, pregnancy and lactation in red deer. Journal of Agricultural Science, v.147, n.3, p.253-272, 2009.



[1]Seminário apresentado em 16/06/2011, como um dos requisitos da disciplina ZOO 00009;

[2]Méd. Vet., MSc., Doutoranda em Zootecnia (Plantas Forrageiras), sob orientação do Prof. Dr. Carlos Nabinger, bolsista CAPES. E-mail: sorayat@terra.com.br.


MUDANÇAS NA DIVERSIDADE VEGETAL DO BIOMA PAMPA

ASSOCIADAS AO PASTEJO, UM ESTUDO DE LONGO PRAZO[1]

Cassiano Eduardo Pinto[2]

O pastejo é o fator mais importante que afeta a vegetação herbácea na maioria das pastagens do mundo (Cruz et al. 2010), contribuindo frente a diversidade de espécies (Frank, 2005). A carga animal exerce influência direta ou indiretamente a disponibilidade de recursos para uma gama de organismos provocando alterações na estrutura da vegetação (Derner et al 2009), nos distintos níveis da comunidade (Altesor, et al. 2006), e nos serviço ambientais (Carvalho 2008). Deste modo a heterogeneidade vegetal é essencial para explicar e compreender as interações reais entre plantas e animais (Laca & Ortega, 1995). Nosso trabalho prentende responder quais são as mudanças na diversidade vegetal, associada com intensidade de pastejo a longo prazo no Bioma Pampa. Avaliou-se a vegetação efetivamente pastejada (estrato baixo) em diferentes intensidades de pastejo. Os tratamentos consistiram em níveis de oferta de forragem (OF, kg de matéria seca por 100 kg de peso vivo-1 (PV). dia-1 =% de OF), de 4,0, 8,0, 12,0 e 16,0%, ao longo do ano. Este protocolo experimental foi iniciado em 1986 e um delineamento experimental de blocos casualizados com duas repetições. O método de pastejo foi contínuo com taxa de lotação variável utilizando-se novilhas mestiças. Um acompanhamento florística na primavera de 2009 foi realizado, por meio de estimativas visuais da frequência das espécies do estrato efetivamente pastejado. Foram utilizados quadros de 0,0625 m2 em uma amostragem sistemática, distribuídos nas unidades experimentais em um grid de 20 m x 20 m. Os dados foram submetidos a análise multivaraida de escalonamento multidimencional não-métrico, Índices de Diversidade de Shannon e de Equitabilidade de Pielou.

Foram identificados 106 espécies contribuindo para o estrato efetivamente pastejado. A quantidade de espécies que contribuíram com mais de 80% de frequência relativa foram dez, 15, 20 e 20 para as áreas manejadas com no tratamento de 4,0%, de OF, 8,0% de OF, 12% de OF e 16% de OF, respectivamente. O Índice de diversidade de Shannon apresentou valores de 2,645, 3,250, 3,470 e 3,415 para as OF de 4, 8, 12 e 16%, respectivamente. As OF de 8%, 12% e 16%, e 4% e 8% não foram diferentes pelo Teste de Tukey (P<0,05). A análise multidimensional não métrica mostrou associações (P<0,01) entre as espécies prostradas, Paspalum notatum Alain ex Flüggé, Axonopus affinis Chase nos tratamentos com menor OF. A maior diversidade foi encontrada nos tratamentos com OF de 12% Briza poemorpha (J. Presl) Henrard, B. subaristata Lam., Piptochaetium lasiantum Griseb., Desmodium adsendens (Sw.) DC., Piptochaetium montevidense (Spreng.) Parodi, e presença de espécies cespitosas como Andropogon lateralis Nees, Aristida laevis (Nees) Kunth, Schizachyrium microstachyum (Desv. ex Ham.) Roseng., B.R. Arrill. & Izag. A resposta desta vegetação do Bioma Pampa frente ao pastejo concordam com modelo proposto por Milchunas (1988). Podemos afirmar que ofertas de forragem moderadas a longo prazo promovem a diversidade no estrato efetivamente pastejado, agregando maior estabilidade à produção de forragem, tolerância à variabilidade climática e diversidade a dieta dos animais. Contribuindo para a manutenção dos serviços ambientais no Bioma Pampa, frente ao dilema da sociedade nos dias de hoje, preservação e produtividade.


Referências Bibliográficas

Altesor, A., G. Pineiro, Lezama, F., Jackson, R. B., Sarasola, M. & Raruelo, J. M. (2006). Ecosystem changes associated with grazing in subhumid South American grasslands. Journal of Vegetation Science 17(3): 323-332.

Boldrini, I.I. 1993. Din‚mica da vegetaÁ„o de uma pastagem natural sob diferentes nÌveis de oferta de MS e tipos de solo, Depress„o Central, RS. 1993. 262 f. Tese (Doutorado) - Programa de PÛs-GraduaÁ„o em Zootecnia, Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre

Carvalho P.C.F., Paruelo J. & Ayala W. 2008. Estado Actual y Perspectivas del Bioma Campos. In: Bioma Campos: Innovando para Mantener su Sustentabilidad y Competitividad. Tradinco, Montevideo, pp. 29-40.

Chapin, F. S., Walker B. H., Hobbs R. J., D. U. Hooper, Lawton J. H., Sala O. E., and Tilman D. 1997. Biotic control over the functioning ecossystems. Science 277:500-504.

Clarke, K. R. 1993. Non-parametric multivariate analysis of changes in community structure. Australian Journal of Ecology 18:117 - 143.

Cruz, P., F. L. F. De Quadros, J. P. Theau, A. Frizzo, C. Jouany, M. Duru, e P. C. F. Carvalho. 2010. Leaf Traits as Functional Descriptors of the Intensity of Continuous Grazing in Native Grasslands in the South of Brazil. Rangeland Ecology and Management 63:350-358.

Derner, J. D., W. K. Lauenroth, Stapp, P. & Augustine, D. J. 2009. Livestock as Ecosystem Engineers for Grassland Bird Habitat in the Western Great Plains of North America. Rangeland Ecology & Management 62(2): 111-118.

EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA – EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Solo – CNPS. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Rio de Janeiro, 1999. 412p.

Frank, D. A. 2005. The interactive effects of grazing ungulates and aboveground production on grassland diversity. Oecologia 143(4): 629-634.

Laca, E. A. & Ortega, I. M. 1995. Integrating foraging mechanisms across spatial and temporal scales. In: Rangelands in a Sustainable Biosphere. Proceedings... Salt Lake City, Utah, July 23–28, 1995. Vol. II (Ed. by N. E. West), pp. 129–132. Denver, Colorado: Society for Range Management.

Milchunas D.G., Sala O.E., Lauenroth, W.K. 1988. A generalized model of the effects of grazing by large herbivores on grassland community structure. The American Naturalist 132: 87-106.



[1] Seminário apresentado na disciplina ZOO0001, em 16 de junho de 2011.

[2] Engenheiro Agrônomo, MSc, Epagri, Sc. Doutorando em Zootecnia, Área de Concentração em Plantas Forrageiras, sob orientação do Professor Carlos Nabinger.


0 comentários:

Postar um comentário